Le collaborazioni tra arte e luxury food: Dom Pérignon sceglie Jean-Michel Basquiat

Somiglianze e differenze tra due mondi sempre più vicini. Valore simbolico alto, esclusività e rarità sono le parole chiave di una collaborazione vincente. di Annalisa Cavaleri Il lusso non si consuma, è ricerca di elevazione spirituale, momento edonistico per sé, piacere e rarità. Ecco perché l’arte e i “luxury food” (da intendersi come definizione specifica…

Read More

“Taste Tourism”: le stelle Michelin italiane “valgono” 500 milioni di euro

La Guida Michelin 2025 verrà presentata il 5 novembre a Modena, nella “Food Valley” italiana. Per l’occasione è stata aggiornata la ricerca Jfc sull’indotto generato dai ristoranti stellati sul nostro territorio. di Annalisa Cavaleri Il turismo enogastronomico vale sempre di più. Gli ultimi dati Ixè/Coldiretti 2024 hanno dimostrato come il cibo resti il motore della…

Read More

Heinz Beck, La Pergola del Rome Cavalieri: “Il vero lusso è su misura”.

Cos’è il lusso oggi? Amore per il territorio, ingredienti d’eccellenza, creatività, spreco zero e…sartorialità totale. Il nuovo menu dello chef Heinz Beck de La Pergola del Rome cavalieri, che da 19 anni detiene tre stelle Michelin. Cos’è il lusso oggi? Amore per il territorio, ingredienti d’eccellenza, creatività, spreco zero e…sartorialità totale. Sono tutte parole chiave che…

Read More