Le Stelle della Guida Michelin Nordic Countries
La nuova edizione della Guida MICHELIN Nordic Countries conferma, ancora una volta, il ruolo centrale…
Le Stelle della Guida Michelin Nordic Countries
La nuova edizione della Guida MICHELIN Nordic Countries conferma, ancora una volta, il ruolo centrale di Danimarca, Finlandia, Islanda, Isole Faroe, Norvegia e Svezia all’interno della gastronomia internazionale. Un movimento che, nato oltre vent’anni fa con la rivoluzione della New Nordic Cuisine, continua a evolversi senza perdere la propria identità. L’edizione 2026 della Guida MICHELIN…
Michelin: addio Stella Verde, al suo posto Mindful Voices
La Guida MICHELIN elimina la Stella Verde e lancia “Mindful Voices”, il nuovo progetto editoriale globale dedicato a chef, albergatori e produttori di vino che stanno ridefinendo l’ospitalità contemporanea. La fine della Stella Verde MICHELIN segna uno dei cambiamenti più significativi degli ultimi anni nel panorama della ristorazione internazionale. Come annunciato ufficialmente dalla Guida Michelin…
Jannik Sinner e Rolex: perché è una collaborazione vincente
Nel lusso, l’uso della celebrity e del testimonial deve essere limitato al massimo: ma, nel caso di Jannik Sinner, la combo funziona alla perfezione. Ecco perché Jannik Sinner vince, 50 anni dopo Panatta, gli Internazionali d’Italia ed ugualmente vincente è la collaborazione con il brand del lusso Rolex. Partiamo da un punto fondamentale: nel lusso…
Bruna Cerea: la mamma è sempre la mamma
Nei grandi ristoranti di famiglia il tempo lascia tracce, valori e gesti che continuano a vivere ogni giorno. In occasione della Festa della Mamma, i Fratelli Cerea raccontano Bruna Cerea. Madre, imprenditrice e presenza che continua a tenere insieme una delle famiglie più importanti della ristorazione italiana. Alla base di molte grandi storie dell’enogastronomia ci…
L’estate in Giardino di Voce Aimo e Nadia
Il Giardino di Alessandro si apre all’estate con nuovi percorsi tra cultura e cucina, che raccontano la profonda connessione con l’identità italiana e i suoi Territori più autentici. Marcel Proust scriveva che il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuovi luoghi, ma nel cambiare il proprio sguardo rivolto a essi. Questo pensiero ci spiega…
Gli hotel più iconici della Città Eterna
Una selezione delle strutture più rappresentative della Capitale, dai grandi indirizzi storici alle architetture moderniste e Art Déco, fino ai boutique hotel più raccolti con viste privilegiate su Roma. Anantara Palazzo NaiadiPiazza della Repubblica, 48 Affacciato su Piazza della Repubblica, a pochi passi dalla Stazione Termini, l’hotel occupa un edificio del 1887 costruito sulle antiche…
Chi è Michaël Arnoult, il nuovo chef tre stelle di Les Morainières
Chef riservato e lontano dai riflettori, Michaël Arnoult conquista nel 2026 la terza stella MICHELIN per Les Morainières, a Jongieux, con una cucina profondamente radicata nel territorio savoiardo e costruita nel tempo, fuori dalle rotte più battute della gastronomia francese. C’è, nell’Alta Savoia, una forza primigenia che prende l’essere umano e lo porta in contatto…
Diciotto stelle ciascuno: Alléno aggancia Ducasse
Nel panorama contemporaneo dell’alta gastronomia, i numeri circolano con rapidità, spesso senza verifica, alimentando classifiche imprecise e conteggi non aggiornati. Di fronte a dati frammentati e talvolta contraddittori, la redazione di Luxury Food ha condotto un’analisi puntuale delle guide MICHELIN attuali, incrociando le informazioni ufficiali ristorante per ristorante. Dalle analisi effettuate emerge un dato che…
Harry’s Piccolo: la coabitazione degli opposti
Un luogo dalle due anime, contrastanti e diverse, che si fondono in qualcosa di inedito e unico. La nuova location abbatte le barriere tra cucina e sala per un nuovo lusso che è condivisione e vicinanza umana. di Annalisa Cavaleri, direttore Federico Fellini era il regista che più sapeva mettere in scena la coabitazione degli…
Tutte le nuove stelle della Guida Michelin Francia 2026
Il Grimaldi Forum di Monaco ha ospitato la presentazione della Guida MICHELIN France & Monaco 2026, segnando un momento di passaggio importante per la gastronomia europea. Per la prima volta, la cerimonia dedicata alla Francia si è svolta nel Principato. La Guida MICHELIN Francia 2026 introduce una nuova terza stella, assegna sette nuove due stelle…
