Quali sono i piatti vegetali più belli al mondo?
Dalla rivoluzione del Gargouillou di Michel Bras alla svolta vegetale dell’Arpège di Alain Passard, ortaggi, radici, erbe,…
Novità
Monsieur Dior: da Alléno a Bartolini, chi sono tutti gli chef
Da Parigi a Milano, passando per Pechino, Osaka, Saint-Tropez e Beverly Hills, Dior affida i…
Tre Stelle Michelin, Tohru Nakamura: “Il mio frigo da bambino tra senape e miso”
La cucina come incontro tra due culture, quella tedesca e quella giapponese, il valore del…
Le Stelle della Guida Michelin Nordic Countries
La nuova edizione della Guida MICHELIN Nordic Countries conferma, ancora una volta, il ruolo centrale…
YOU MAY HAVE MISSED
