Omelette al granchio con stella Michelin: 5 motivi per cui Jay Fai è un vero luxury food
Chef Jay Fai è una leggenda per aver conquistato la stella Michelin con uno street food.
Categoria: Luxury food
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Heinz Beck, La Pergola del Rome Cavalieri: “Il vero lusso è su misura”.
Cos’è il lusso oggi? Amore per il territorio, ingredienti d’eccellenza, creatività, spreco zero e…sartorialità totale. Il nuovo menu dello chef Heinz Beck de La Pergola del Rome cavalieri, che da 19 anni detiene tre stelle Michelin. Cos’è il lusso oggi? Amore per il territorio, ingredienti d’eccellenza, creatività, spreco zero e…sartorialità totale. Sono tutte parole chiave che…
Horto: il ristorante stellato e sostenibile a Milano
Più immediato fare cucina sostenibile in montagna, tra natura e scenari incontaminati, più difficile in città. Il progetto dello chef tristellato Norbert Niederkofler si consolida e diventa sempre più “green”. A guidare le cucine il giovane chef Alberto Toè, nuova stella e stella verde MICHELIN 2024. Puoi trovare l’articolo anche sul sito ufficiale della Guida…
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